30 996 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
ApachВанна для погружного термостата APACH ASV2
Ванна APACH ASV2 используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide в кафе, барах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: Защита от внешних загрязнений и болезнетворных микроорганизмов; Биологическая стабилизация продукта при температуре от 0 до 3 °С; Прекращение окисления и сохранение органолептических свойств; Защита от случайных повреждений и порчи; Простота операции регенерации готовых блюд — не требуется наличие высококвалифицированного персонала; Обеспечение более длительных сроков хранения без потери качества; Возможность одновременного приготовления разных продуктов; Экономия сырья благодаря уменьшению весовых потерь на этапе тепловой обработки (например, при работе с мясом потери снижаются на 80%); Более эффективное энергопотребление (регенерация длится меньше, следовательно, расходуется меньше энергоресурсов).30996RUB
Ванна APACH ASV2 используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide в кафе, барах и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: Защита от внешних загрязнений и болезнетворных микроорганизмов; Биологическая стабилизация продукта при температуре от 0 до 3 °С; Прекращение окисления и сохранение органолептических свойств; Защита от случайных повреждений и порчи; Простота операции регенерации готовых блюд — не требуется наличие высококвалифицированного персонала; Обеспечение более длительных сроков хранения без потери качества; Возможность одновременного приготовления разных продуктов; Экономия сырья благодаря уменьшению весовых потерь на этапе тепловой обработки (например, при работе с мясом потери снижаются на 80%); Более эффективное энергопотребление (регенерация длится меньше, следовательно, расходуется меньше энергоресурсов).30996RUB4.5575715