Описание
Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH05K APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Шкаф имеет прямоугольную форму, его корпус выполнен из нержавеющей стали с защитным покрытием от отпечатков пальцев. Для устойчивого напольного положения предусмотрены регулируемые ножки. В верхней части корпуса расположена рабочая камера с внутренней стальной обшивкой и направляющими для установки 5-ти гастроемкостей. Дверца камеры распашного типа, имеет встроенную пластиковую ручку и также обшита сталью с покрытием. В нижней части корпуса установлен агрегат, вместе со встроенным вентилятором обеспечивающий динамическое охлаждение камеры. На фронтальной поверхности корпуса расположен электронная сенсорная панель управления с цифровым дисплеем.В комплект входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Особенности:- Ручная разморозка- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозкиХарактеристики:Холодильный агрегат: встроенныйТемпературный режим охлаждения: от 70 до 3 °СЦикл охлаждения: 90 мин.Производительность цикла охлаждения: 20 кгТемпературный режим заморозки: от 70 до -18 °СЦикл заморозки: 240 мин.Производительность цикла заморозки: 13 кгКоличество уровней: 5Расстояние между уровнями: 67 ммГастроемкости: GN 1/1 Противни: 60х40 см Напряжение: 220 ВМощность: 1.3 кВтШирина: 760 ммГлубина: 670 ммВысота: 896 ммВес (без упаковки): 82 кгВес (с упаковкой): 97 кгГабариты в упаковке: 810х720х950 ммСтрана производства: ИталияЗаказывается отдельно:- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)Запчасти и комплектующие для шкафа шоковой заморозки COOK LINE ASH05K APACH